「食品安全：檢測、管理與法律」研討會-台灣社會學會

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「食品安全：檢測、管理與法律」研討會

2014-10-15

「食品安全：檢測、管理與法律」研討會
近來國內一連串的食安風暴，使國人基本的生活飲食陷入惶惶不安中。有鑒於當前之食安危機，本校（國立中興大學）特地集結校內專家學者，全方位而深入地探討食安問題，一起為民眾食品安全把關，並歡迎大家蒞臨參與及指教。

會議時間：2014年10月17日(星期五)
會議地點：國立中興大學社管大樓1樓111會議廳

時間	議程內容		備註
09:40~ 10:10	研討會報到
10:10~ 10:15	主持人致詞
10:15~ 11:35	專題演講
	周志輝教授	食用油如何管理以確保食品安全	(15mins)
	余碧教授	如何管理飼料用油以確保食品安全	(15mins)
	曾德賜教授	從植物醫學觀點談農藥殘留檢測與食品安全	(15mins)
	蘇宜成教授	食品法規的檢討與建議	(15mins)
	陳祟宇教授	如何檢測各種不合規定之添加物	(15mins)
11:35~ 12:00	來賓提問與討論
12:00~ 12:10	主持人總結

主辦單位: 國立中興大學國際農業研究中心
合辦單位: 國立中興大學人文與社會科學研究中心

相關檔案下載(1)

1017_食安研討會海報.pdf

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